Der klassische Parmesan Käse und unbestrittene "König des Käses" aus der Emilia Romagna! BIO
Bei der Herstellung von Bio-Parmigiano Reggiano verwendet die Molkerei nur natürliches Lab anstelle von Natriumbenzoat, die eine langsamere und komplexere Verarbeitung erfordert, aber für eine bessere Qualität sorgt.
Genießen Sie diesen cremigen 24 Monate gereiften Bio Parmigiano Reggiano DOP FerrariBio unbedingt mit ein paar Tropfen altem Aceto Balsamico, gehobelt mit gutem Olivenöl Extra Vergine über einem Carpaccio vom Rind oder einem guten Rotwein von mehr oder weniger ausgeprägter Struktur- am besten aber zu einem Lambrusco!
Inhalt: 0,494 kg
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Zutaten: Bio-Milch, Salz, Lab
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Ferrari Remigio e Goldoni Giuliana SAS Via Monte 4, Vezzano sul Crostolo 42030 Pecorile (RE)
| Nährwertangaben | je 100g |
|---|---|
| Energie | kJ1671/kcal 402 |
| Fett | 30g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 32g |
| Salz | 1,6g |
