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Natives Olivenöl Extra Taggiasca Ligurien 500ml

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Natives Olivenöl Extra Taggiasca Ligurien 500ml

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Beschreibung

Natives Olivenöl Extra Monocultivar Taggisaca - sortenreines, mildes Olivenöl von der Blumenriviera aus Ligurien!

Dieses native Olivenöl extra wird ausschließlich aus der Taggiasca Olive der italienischen Region Ligurien gewonnen. Die Olivensorte Taggiasca ist nach der ligurischen Stadt Taggia benannt, in der Benediktinermönche diese Olive bereits im 12. Jahrhundert kultivierten. Das Olivenöl aus der Taggiasca Olive ist als ein besonders mildes Öl bekannt; durch seine elegante Aromatik wird es von Gourmets und Köchen hoch geschätzt.

Die Oliven der Azienda der Olivicola Gonella wachsen in Cervo und Diano Marina auf einer Höhe von 150m ü. d. M. und in Diano Arentino auf einer Höhe von 450m ü. d. M.

Geerntet werden die Taggiasca Oliven von Carlo Gonella nach der traditionellen Methode in überwiegender Handarbeit von Anfang November bis Ende Januar. Die Verarbeitung der reifen Früchte erfolgt umgehend; innerhalb von 24 Stunden werden diese gewaschen und anschließend in der Ölmühle gemahlen.

Das native Olivenöl extra der Olivicola Gonella hat ein zartes, frisches Fruchtaroma und ist mild und rund im Geschmack. Im Abgang entwickelt es nur eine ganz leichte Schärfe. Es ist eine Eigenschaft, die charakteristisch für das Olivenöl aus Ligurien ist und es deshalb auch so speziell macht!

Die Verwendung in der Küche ist sehr vielseitig. Es eignet sich für die Verfeinerung aller Arten von Salaten und Gemüsen; aufgrund seines zurückhaltenden Aromas finden wir, dass es besonders geeignet ist für alle Gerichte, die selbst schon ein starkes eigenes Aroma besitzen wie z.B. Insalata Caprese, mit dem intensiven Aroma des frischen Basilikums.

Verwendete Oliven: Taggiasca
Zutaten: Natives Olivenöl extra, erste Güteklasse/direkt aus Oliven, mit mechanischen Verfahren gewonnen, kaltgepresst, aus Oliven kultiviert in Italien.
Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Inhalt: 0,5l
Ernte: 2024/2025
Verwendete Oliven: Taggiasca 100%

Nährwertangaben

Nährwertangaben	je 100ml
Energie	kJ3449/kcal 824
Fett	91,6g
davon gesättigte Fettsäuren	13,3g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g

Kundenrezensionen (6)

5,0

Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben/genutzt haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde.

Ingrid Weis, 10.09.2017

Sehr gutes Olivenöl Habe es mal geschenkt bekommen, schmeckt hervorragend. Musste lange danach suchen.
Pierre Küster, 23.10.2017

Extrem mild Hat meine Erwartungen an mildes Öl bei weitem übertroffen, so daß es mir schon fast zu mild war. Bittertöne oder Schärfe sind kaum noch auszumachen. Wer sehr mildes Öl sucht, ist hier bestens aufgehoben! auszumachen. Wer sehr mildes Öl sucht, ist hier bestens aufgehoben!
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Kolmar, Heinz, 07.05.2018

sehr gut seit Jahren gut
Heinz Kolmar, 29.07.2018

sehr gutes Olivenöl ursprünglich in Ligurien entdeckt.
Heinz-E. Kolmar, 11.12.2018

ausgezeichnet Seit einer Reise nach Ligurien das Olivenöl unserer Wahl
Elisabeth, 28.01.2021

Haben das Olivenöl in San Remo am Market gekauft. Bisher waren die Öle aus der Toskana für uns die besten, das Ligurische schmeckt uns besonders gut da es geschmacksneutral ist. Auch die Ummantelung mit der Goldfolie finde ich nicht nur ansprechend, sondern schützt auch vor dem Licht. da es geschmacksneutral ist. Auch die Ummantelung mit der Goldfolie finde ich nicht nur ansprechend, sondern schützt auch vor dem Licht.
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