Primitivo in Reinkultur aus dem tiefen Süden Italiens! BIO
Der Primitivo Salento Vigne Vecchie IGT ist ein Primitivo in Reinkultur und einer der ersten in Apulien, der mit Würde den Namen der Rebsorte auf seinem Etikett trägt. Erzeugt wird er ausschließlich im biologisch zertifizierten Anbau des Weinguts Piutri, welches sich seit Generationen im Besitz der Adelsfamilie Guarini im Salento befindet. Nach der Fermentation in Edelstahltanks reift der Vigne Vecchie für 8 Monate in französischen Barriques. Ein intensives Rubinrot in der Farbe und ein Bouquet nach reifen Früchten, Brombeeren und Schokolade mit Anklängen mediterraner Kräuter kennzeichnen diesen Primitivo. Am Gaumen ist er dicht und angenehm weich; seine schönen Fruchtaromen werden gestützt durch feine Tannine im Abgang. Der Primitivo Vigne Vecchie aus dem Salento von Duca Carlo Guarini ist der ideale Begleiter zum Fleisch, Wild und zu reifem Käse.
Rebsorten: Primitivo 100%
Geschmacksrichtung: voll, ausgewogen, nach reifen Früchten
Alkoholgehalt: 14% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Landwirtschaft Italien
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