Barolo Bricat DOCG 2019 Giovanni Manzone

Der König der Weine aus der Hand von Giovanni Manzione!

Der Barolo Bricat von Giovanni Manzone, ist ein mehr als beeindruckender Rotwein, der die Essenz der Nebbiolo-Traube in einer faszinierenden Komposition einfängt. Dieser umhüllende und komplexe Wein von großer Eleganz spiegelt die meisterhafte Handwerkskunst von Giovanni Manzone wider, der die Trauben in den Hügeln der Langhe anbaut und vinifiziert.
Die Nebbiolo-Trauben, die für diesen königlichen Wein verwendet werden, stammen von dem Weinberg Gramolere, innerhalb der Gemeinde von Monforte d'Alba. Der Weinberg, mit Rebstöcken von mehr als 50 Jahren, umfasst auch einen kleinen Anteil der seltenen Nebbiolo-Untersorte "Rose", die dem Wein zusätzliche Finesse und Klasse verleiht.

Dieser kraftvolle Wein offenbart eine eindrucksvolle Eleganz, während er eine Vielzahl von Aromen auf subtile Weise miteinander verwebt. Noten von saftigen Brombeeren und reifen Blaubeeren tanzen auf dem Gaumen und verschmelzen mit einem Hauch von Walnuss und Schokolade. Ein subtiler Touch von Leder und Lakritz verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, die seine Komplexität unterstreicht.
Das Zusammenspiel dieser Aromen zeigt sich ungemein vielschichtig und macht jede Verkostung zu einer Entdeckungsreise. Der Barolo Bricat von Giovanni Manzone gewinnt im Laufe der Zeit an Reife und wird nach einigen Jahren seine Höchstform erreichen. Es ist ratsam, diesem Wein die benötigte Zeit zu geben, um sein enormes Potenzial vollständig zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein von unvergleichlicher Finesse und Tiefe, der die Geduld des Genießers belohnt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Passt zu geschmortem Rindfleisch, Braten, TRüffelgerichten und gereiftem Käse.

Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Weinberg: Gramolere
Gemeinde: Monforte d'Alba
Ausbau: drei Jahre in Eichenholzfässern (Tonneaux), einige Monate in Zementtanks
Geschmacksrichtung: trocken, kraftvoll und elegant
Alkoholgehalt: 14% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: 15-20 Jahre

Wein aus Italien

Abgefüllt von: Azienda Agricola Manzone Giovanni - Via Castelletto 9, Monforte d'Alba - Piemonte Italien
Eingeführt von: casa olivino