Pinot Nero - eine Rebsorte mit vielen Namen!

Die Rebsorte Pinot Nero stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Dort heißt sie Pinot Noir, in Deutschland kennt man sie unter der Bezeichnung Spätburgunder oder Blauburgunder und in Italien wird sie als Pinot Nero bezeichnet. Lage, Klima und Ertrag - der Erfolg dieser roten Rebsorte hängt von vielen Faktoren ab. Aus dieser Traube können ungeheuer vielschichtige Weine entstehen, fast immer mit einer frischen Säure und feinen Tanninen. Ein guter Pinot Nero schmeckt nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen gepaart mit Aromen von Erde, Gewürzen, Zedern und Trüffeln. Gemeinsam mit Chardonnay ist Pinot Nero auch im Champagner und im piemontesischen Schaumwein Alta Langa vertreten.