Der feine Blaublütige aus der Toskana!
Der Vino Nobile di Montepulciano der Azienda Casale Daviddi gehört sicherlich zu den roten Klassikern der Toskana. Er besteht überwiegend aus einer der berühmtesten Rebsorten Italiens – der Sangiovese.
Die Winzerfamilie um Aldimaro Daviddi betreibt schon seit Generationen in Montepulciano in der Toskana auf ihrer kleinen "Azienda Casale" den Weinbau. In den Jahren entwickelten sie aus den Trauben Sangiovese Prignolo Gentile (90%) sowie Mammolo und Canoiolo Nero (10%) einen exzellenten Vino Nobile di Montepulciano, der schon mehrfach von der Organisation Mundus Vini ausgezeichnet wurde. Der Vino Nobile di Montepulciano 2019 der Azienda Casale Daviddi besitzt eine vielschichtige Struktur, ist überaus elegant und ausgewogen. Rubinrot, mit fein ausbalancierten Beerenaromen und dem Duft nach Veilchen, ist er ein nobler Vertreter eines Weines, mit einer jahrhundertealten Geschichte. Seine sanften Tannine, gepaart mit einem langanhaltenden Finish verkörpern die gleiche unaufdringliche Eleganz wie sein Heimatort Montepulciano. Aldimaro Daviddi hat seinen Vino Nobile di Montepulciano im Jahrgang 2018 25 Monate in großen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Dieser großartige Rotwein aus der Toskana ist etwas Besonderes für den Genießer, der den erlesenen Geschmack dieses Vino Nobile di Montepulciano der Azienda Casale Daviddi im Wissen um seine Herkunft und Machart zu schätzen weiß.
Genießen Sie ihn als idealen Begleiter zum Wildschweinragout oder dem klassischen toskanischen Pfeffertopf Peposo.
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo Nero, Mammolo
Geschmacksrichtung: Waldfrüchte, trocken und samtig
Alkoholgehalt: 14 % vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Wein aus Italien
