Sangiovese und Merlot für ein fruchtbetontes und vollmundiges toskanisches Trinkerlebnis!
Edda Billi, die energiegeladene Winzerin vom Weingut Il Fitto in Cortona, hat mit ihrem Ampelos Rosso di Toscana IGT einen vollmundigen Roten kreiert, der mit seiner Frische und Fruchtigkeit ein überzeugendes Trinkerlebnis bietet. Die Verwendung der einheimischen Rebsorte Sangiovese mit einem kleinen Anteil der angesagten Sorte Merlot und der 5-monatige Ausbau des Weines in französischen Barriques sorgen für einen warmes und ausgewogenes Geschmackserlebnis mit schön eingebundener Säure. Sein Aroma ist intensiv und duftet typisch toskanisch nach reifen Kirschen und roten Pflaumen, auch die rubinrote Farbe im Glas kann die Herkunft des Weines nicht verleugnen.
Der Il Fitto Ampelos Rosso di Toscana IGT 2017 eignet sich als idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, fleischhaltigen Pastagerichten und zur toskanischen Bohnensuppe Ribollita.
Rebsorten: 80% Sangiovese, 20% Merlot
Geschmacksrichtung: fruchtig-trocken, weich mit schön eingebundenen Tanninen
Ausbau: Selektion im Weinberg und Keller, Reife für 5 Monate in französischen Barriques
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Alkoholgehalt: 14% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Wein aus Italien
Abgefüllt von: Azienda Agricola Billi Edda, 126 Chianacce 52042 Cortona (AR) Italien
Eingeführt von: casa olivino
