Beeindruckenster Nebbiolo aus dem Roero!
Das Piemont in Norditalien ist die Heimat der Rebsorte Nebbiolo und für alle Genießer der Himmel auf Erden. Der Fluss Tanaro trennt das Weinbaugebiet Roero von seinen berühmten Nachbarn Barolo und Barbaresco. Gianmario Marchisio von der Cascina del Pozzo zeigt mit seinem reinsortigen Nebbiolo Roero Montegalletto DOCG welch großartige Rotweine dieses kleine und feine Weinanbaugebiet hervorbringt. Der samtige und vollmundige Rote duftet verführerisch nach einem Korb voll frischer Himbeeren, Erdbeeren und etwas eingelegter Kirsche. Er ist ein Wein, vor dem man einfach nur sitzen und stundenlang riechen möchte. Entschliesst man sich dann doch ihn zu trinken, eröffnet sich am Gaumen eine Vielschichtigkeit und Komplexität mit Aromen von schwarzen Oliven und Rosmarin, gepaart mit einer ausgeglichenen Säure und weichen Tanninen. Der Roero Montegalletto hat das Potenzial für einen Lieblingsrotwein aus der piemontesischen Weinschatzkammer und ist ein Meisterstück aus der Hand von Gianmario Marchisio. Die Frage, was man am besten dazu isst, müsste lauten: Was nicht? Rotes Fleisch, Wild, Kaninchen, Steinpilze, Trüffeln und natürlich alter Käse passen wunderbar.
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Weinberg: Vigna Montegalletto
Gemeinde: Castellinaldo - Roero
Ausbau: 12 Monate im Tonneaux (mittleres Eichenholzfass, 500-900L) sowie 12 Monate im großen Holzfass, dann 12 Monate auf der Flasche
Lagerfähigkeit: bis 15 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
