Ein Rosé, der sofort Urlaubsgefühle weckt: „Pesce Mare Festa“
Der Langhe Rosato DOC „Pesce Mare Festa“ der Cascina del Pozzo steht für Leichtigkeit, Genuss und das Lebensgefühl des Piemont.
Aus 100 % Barbera-Trauben gekeltert, zeigt dieser Rosato eine überraschend elegante Seite dieser sonst kraftvollen Rebsorte.
Durch das besonders schonende Pressen der Trauben und den anschließenden Ausbau über sechs Monate im Edelstahltank bei kontrollierten 16 °C entsteht seine zart schimmernde, hellrosa Farbe – fein, klar und ausgesprochen einladend.
In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet aus delikaten roten Fruchtaromen, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der „Pesce Mare Festa“ wunderbar frisch, ausgewogen und elegant, mit einer angenehmen Länge, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Ein Rosé, der nicht laut ist – sondern mit Stil überzeugt.
Perfekt zu genießen:
Ideal als Aperitif sowie als Begleiter zu Antipasti, leichten Fischgerichten oder cremigem Weichkäse. Ein vielseitiger Speisenbegleiter für sonnige Stunden und gesellige Abende.
Rebsorte: 100% Barbera
Geschmack: trocken, frisch, fruchtig, dabei gleichzeitig elegant
Ausbau: Selektion im Weinberg und Keller, Ausbau in Edelstahl unter kontrollierter Temperatur
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Nährwertangaben: (pro 100 ml):
Brennwert: 296 kj /71 kcal
Kohlenhydrate: 0,4 g
davon Zucker 0,4 g
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidatien: E224, E300 Stabilisatoren: E414, E466
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K. Müller,
26.10.2019
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Bernd,
11.05.2020
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