Axé Aceto Balsamico di Modena IGP

Lieferzeit:
2-3 Tage

2-3 Tage

30,90 EUR
123,60 EUR pro Liter

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Frage zum Produkt

Beschreibung

Allerhöchster Genuss aus großer Leidenschaft zu Modena und Liebe zur Tradition!

Für die Modeneser gehört er einfach zum Leben dazu - der Aceto Balsamico di Modena fehlt bei nahezu keiner Mahlzeit auf dem Esstisch. Er ist ein Traditionsprodukt, dessen Name erstmalig 1747 im Kellerregister des Herzogpalastes von Modena auftauchte, und dessen Art der Zubereitung im Laufe der Jahrhunderte in den Familien aller Klassen liebevoll weitergegeben und gepflegt wurde. Eine Gruppe Modeneser Freunde rund um Luca Bosi und Federica Fontana stellten jedoch auf einer Feierlichkeit in Mailand fest, dass ihr alltäglicher Genuss außerhalb der schönen Stadt Modena relativ unbekannt war. Aus ihrem Freundeskreis entwickelten Sie umgehend die Idee, die exquisite Delikatesse und ihre vielseitige Verwendung in der Küche auch über die Stadtgrenzen Modenas hinaus bekannter zu machen. Seit 2013 produzieren diese Freunde nun einen außergewöhnlich fruchtigen Aceto Balsamico di Modena IGP, der ausschließlich aus gekochtem Traubenmost, der aus Modena stammenden, ausgewählten Trauben gewonnen wird. Der gekochte Most wird in kleinen, offenen Holzfässern gelagert, jährlich nach einer genauen Reihenfolge in das kleinste, unmittelbar benachbarte Fass überführt, und erhält in seiner mindestens 5jährigen Reifezeit lediglich durch das Entweichen der Feuchtigkeit seine außerordentlich dichte Konzentration. Sein intensiver Duft, seine außergewöhnliche Fruchtigkeit und Dichte haben uns, als auch unsere Kunden, sofort begeistert. Als Begleiter zum Parmigiano Reggiano, zum Risotto, zu Gemüse - besonders zu Kürbis - Fleisch, Fisch, Erdbeeren oder Eis, seine Verwendung ist unglaublich vielseitig. Probieren auch Sie diesen aus purer Leidenschaft zur Region und zum guten Essen erzeugten Axé Aceto Balsamico di Modena IGP - Sie werden begeistert sein!
Und als Geschenk für alle Handtaschen begeisterten Damen gibt es den Axé in einer besonderen Präsenttasche! (siehe Artikelbilder)

Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig
Inhalt: 250ml
Säuregehalt: 6%
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Axé SRL, Via Stradella 12, 41126 Modena (MO), Italien

Nährwertangaben

Nährwertangaben	je 100ml
Energie	kJ1402/kcal 330
Fett	<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren	0,00g
Kohlenhydrate	77g
davon Zucker	77g
Eiweiß	0,6g
Salz	0,09g

Kundenrezensionen (1)

5,0

Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben/genutzt haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde.

Gast, 28.04.2021

...wenn der auf den Tisch kommt, machen meine Gäste große Augen, da sie wissen was Ihnen bevorsteht - HAMMER einfach! Ob zum Parmesan, über Parmaschinken oder zum Nachtisch auf Fior du Latte-Eis. Er ist nicht mehr wegzudenken! So muss ein Aceto Balsamico di Modena schmecken. Danke liebe Claudia, dass es euch gibt. Gruß, Moni Parmaschinken oder zum Nachtisch auf Fior du Latte-Eis. Er ist nicht mehr wegzudenken! So muss ein Aceto Balsamico di Modena schmecken. Danke liebe Claudia, dass es euch gibt. Gruß, Moni
Zur Rezension