Ein fast schon sinnlicher Genuss aus Sizilien!
Erleben Sie das beeindruckende Olivenöl Extra Vergine 03 Moresca Monocultivar von Giovanni Galioto aus der autochthonen Olivensorte Moresca, die ausschließlich in Sizilien beheimatet ist. Bereits die Sonderedition dieses hochwertigen Öls „New Harvest“ aus den allerersten Erntetagen begeistert jedes Jahr mit ihrer leuchtend grünen Farbe und ihrem intensiven Aroma. Die reguläre Abfüllung stammt aus derselben außergewöhnlichen Qualität und derselben Olivensorte – sie wird lediglich zu einem späteren Zeitpunkt in dunkle Flaschen abgefüllt, um das wertvolle Öl optimal vor Licht zu schützen.
Giovanni Galioto ist ein leidenschaftlicher Produzent, dessen Arbeit im Olivenhain von Hingabe, Erfahrung und handwerklichem Können geprägt ist und den wir vor allem als Person sehr schätzen.
Dieses außergewöhnliche Öl wird ausschließlich aus handverlesenen Moresca-Oliven gewonnen, die noch am Tag der Ernte in der eigenen Ölmühle kaltgepresst werden. Giovanni Galioto ist für seine Hingabe und Liebe zur traditionellen Olivenölherstellung bekannt, verbunden mit einem ausgeprägten Innovationsgeist, was sich in jedem Tropfen dieses Premium-Öls widerspiegelt.
Herkunft und Sorte: Die Moresca-Olive gehört zu den mittelfruchtigen Sorten Siziliens. In sorgfältiger Handarbeit geerntet und sofort verarbeitet, bleibt das volle Aroma der frisch gepflückten Oliven erhalten.
Geschmack und Duft: Das Moresca-Olivenöl besticht allein schon durch seinen umwerfenden Duft. Im Vordergrund stehen hierbei frische, grasige Noten mit subtilen Aromen von roten Tomaten, Tomatenblättern, Artischocken und grünen Mandeln. Am Gaumen zeigt es sich elegant und ausgewogen mit einer fein abgestimmten Bitterkeit und einer lebendigen, aber harmonischen Schärfe im Abgang – typisch für ein hochwertiges Olivenöl Extra Vergine.
Vielfach ausgezeichnet: : Das Olivenöl Moresca von Giovanni Galioto wurde in den vergangenen Jahren bereits vielfach ausgezeichnet, ganz aktuell von Flos Olei, einem internationalen Führer, bekannt als „die Bibel für natives Olivenöl extra“ als eines der besten 20 Olivenöle weltweit.
Verwendung: Perfekt als Finish auf frischen Salaten, auf der Pasta, gegrilltem Gemüse, Fisch und Fleisch oder pur auf geröstetem Brot. Dieses Öl ist ein wahres Erlebnis für alle Sinne!
Holen Sie sich den authentischen Geschmack Siziliens nach Hause mit dem vielfach prämierten Olivenöl Extra Vergine Moresca von Giovanni Galioto!
Zutaten: Natives Olivenöl extra, erste Güteklasse/direkt aus Oliven, mit mechanischen Verfahren gewonnen, kaltgepresst, aus Oliven kultiviert in Italien
Inhalt: 0,5l
Ernte: 2025
Verwendete Oliven: Moresca 100%
Ungefiltert, eventuelle Rückstände sind eine Garantie für Qualität und Echtheit.
Kühl und lichtgeschützt aufbewahren
| Nährwertangaben | je 100g |
|---|---|
| Energie | kJ3389/kcal 824 |
| Fett | 91,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
