Haselnusscreme aus dem Piemont - leckerer geht es nicht!

Sie ist klein und rund und wird als freundlich bezeichnet, eigentlich könnte es sich bei dieser Art der Beschreibung wohl eher um ein hübsches weibliches Wesen handeln. Tatsächlich ist sie eine Haselnuss, und eine berühmte noch dazu. Die Nocciola Tonda Gentile delle Langhe zählt zu den wohlschmeckendsten und aromatischsten Haselnüssen der Welt und dient im Piemont als Grundlage für unzählige Leckereien. Pur zum Wein oder Käse, verarbeitet zu köstlichen Torten wie der Torta di Nocciola, zu Torrone oder Schokolade oder auch zu den leckersten Haselnusscremes findet sie eine vielfältige Verwendung, nicht nur im Piemont.