Frisch aus der ersten Pressung 2025 - einzigartig in Farbe und Geschmack!
Das streng limitierte „New Harvest“ von Giovanni Galioto erscheint jedes Jahr ausschließlich zur neuen Ernte Ende September und begeistert Olivenöl-Liebhaber mit seiner leuchtend grünen Farbe, intensiven Frische und dem unverfälschten Charakter der ersten Pressung. Es stammt aus Sizilien und wird ausschließlich aus handverlesenen Moresca-Oliven gewonnen, die noch am Tag der Ernte kaltgepresst werden.
Da die Sonderedition erfahrungsgemäß sehr schnell vergriffen ist, empfehlen wir Liebhabern dieses außergewöhnlichen Öls auch das reguläre Moresca-Olivenöl von Giovanni Galioto. Es stammt aus derselben hochwertigen Olivensorte und derselben außergewöhnlichen Qualität – lediglich aus einer späteren Abfüllung der aktuellen Ernte.
Herkunft und Sorte: Die Moresca-Olive gehört zu den mittelfruchtigen Sorten Siziliens. In sorgfältiger Handarbeit geerntet und sofort verarbeitet, bleibt das volle Aroma der frisch gepflückten Oliven erhalten. Giovanni Galioto ist für seine Hingabe und Liebe zur traditionellen Olivenölherstellung bekannt, verbunden mit einem ausgeprägten Innovationsgeist, was sich in jedem Tropfen dieses Premium-Öls widerspiegelt.
Besondere Merkmale: Das Öl wird in einer durchsichtigen Flasche abgefüllt, um das intensive, leuchtende Grün des frisch gepressten Öls sichtbar zu machen. Dies ist eine seltene Ausnahme, da normalerweise dunkle Flaschen verwendet werden. Wir empfehlen daher, das Öl dunkel zu lagern, um die Qualität und Frische zu bewahren.
Unfiltriertes Öl: Da es sich um ein unfiltriertes Olivenöl handelt, ist es besonders reich an natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen. Um den vollen Geschmack zu genießen, sollte das Öl nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen verbraucht werden.
Geschmack und Duft: Das Moresca-Olivenöl besticht nicht nur durch seine intensive grüne Farbe, sondern auch durch seinen umwerfenden Duft. Es vereint frische, grasige Noten mit subtilen Aromen von roten Tomaten, Artischocken und grünen Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Bitterkeit, die von einem sanft pfeffrigen Abgang begleitet wird.
Vielfach ausgezeichnet: Das Olivenöl Moresca von Giovanni Galioto wurde in den vergangenen Jahren bereits vielfach ausgezeichnet, ganz aktuell von Flos Olei, einem internationalen Führer, bekannt als „die Bibel für natives Olivenöl extra“ als eines der besten 20 Olivenöle weltweit.
Verwendung: Perfekt als Finish auf frischen Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Fleisch oder pur auf geröstetem Brot. Dieses Öl ist ein wahres Erlebnis für alle Sinne!
Eigenschaften:
- Erste Pressung, unfiltriert und kaltgepresst
- 100 % Moresca-Oliven aus Sizilien
- Intensives Aroma mit fruchtigen und pfeffrigen Nuancen
- Sichtbare Frische durch die transparente Flasche
- Vielfach prämiert
- Empfohlene Lagerung: Dunkel und kühl aufbewahren, nach Öffnung innerhalb weniger Wochen verbrauchen
Holen Sie sich den authentischen Geschmack Siziliens nach Hause mit dem vielfach prämierten Olivenöl Extra Vergine Moresca von Giovanni Galioto!
Zutaten: Natives Olivenöl extra, erste Güteklasse/direkt aus Oliven, mit mechanischen Verfahren gewonnen, kaltgepresst, aus Oliven kultiviert in Italien
Inhalt: 0,5l
Ernte: 2025
Verwendete Oliven: Moresca
Ungefiltert, eventuelle Rückstände sind eine Garantie für Qualität und Echtheit.
Kühl und lichtgeschützt aufbewahren
| Nährwertangaben | je 100g |
|---|---|
| Energie | kJ3389/kcal 824 |
| Fett | 91,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |