Aromatischer Genuss aus dem Piemont, sanft geröstet! Wir warten auf die neue Ernte, die Ende September eintreffen wird!
Die Nocciola Tonda Gentile IGP zählt zu den wohlschmeckendsten und aromatischsten Haselnüssen der Welt und dient im Piemont als Grundlage für unzählige Leckereien. Pur zum Wein oder Käse, gemahlen verarbeitet zu köstlichen Torten wie der Torta di Nocciola, zu Torrone oder Schokolade oder auch zu der weltberühmten und jedermann bekannten Nuss-Nougatcreme, die aus Alba stammt, findet sie eine vielfältige Verwendung, nicht nur im Piemont.
Schon die Großeltern und Eltern von Nadia und Massimo Ferrero kultivierten in San Donato Mango diese hochwertige Haselnuss und somit ist es nur natürlich, dass dieses sympathische Geschwisterpaar die Familientradition von Gala Nocciole fortführt. Auf 10 Hektar bauen sie die Nocciola Tonda Gentile IGP an; in früheren Zeiten verkaufte die Familie Ferrero ihre Haselnüsse unverarbeitet an ihre – nicht verwandten – Namensvettern weiter, die ihr weltweit bekanntes Stammwerk schließlich nur 16 km entfernt in Alba unterhalten.
Nadia und Massimo entschlossen sich allerdings dazu, eine eigene kleine Produktionsstätte auf ihrem Grundstück zu errichten und die geernteten Haselnüsse selbst zu verarbeiten. In ihrem kleinen Laboratorium werden die Haselnüsse geschält, geröstet, vakuumiert oder gemahlen. Sie produzieren daraus vielfältige Produkte, sowohl für den privaten Gebrauch, als auch zur Weiterverarbeitung in Pasticcerien und Cioccolaterien.
Einfach mal probieren, Sie werden überrascht sein, dass sie so viel besser schmecken, als die, welche Sie bisher kannten...
Die Nüsse werden von Hand ausgewählt und anschließend geröstet, nur die Besten davon kommen in den Gala-Beutel!
Update zur Ernte 2024:
Die Trockenheit der letzten Jahre, der ausgebliebene Frost im Winter sowie ungewöhnliche Regenmengen im Frühjahr und Sommer haben leider dazu geführt, dass die Ernte im Piemont in diesem Jahr mengenmäßig sehr schlecht ausgefallen ist. Das ist für unsere Produzenten eine sehr schwierige Situation und sie hoffen, dass sie zumindest bis Weihnachten noch liefern können. Eine Preiserhöhung war deshalb leider unumgänglich.
Vakuumiert im 250 Gramm-Beutel
Zutaten: 100% Nocciola Piemonte IGP, Haselnüsse
Ernte 2024
Allergenhinweis: Haselnüsse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Gala Nocciole, Località Gala 9bis, 12056 Mango (CN), Italien
| Nährwertangaben | je 100g |
|---|---|
| Energie | kJ2732/kcal 661 |
| Fett | 60g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9g |
| Kohlenhydrate | 12g |
| davon Zucker | 4,8g |
| Eiweiß | 14g |
| Salz | 0,03g |
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Gast, 11.01.2022Suuuuper lecker! So als ob man Nutella essen würde!
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Gast, 02.03.2021Noch eine Korrektur zu meiner vorangegangene Bewertung: Es sind 5 Sterne, die hier zu vergeben sind!!! Mindestens! Jeannette
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Gast, 02.03.2021Wer einmal gekostet hat, kommt nicht mehr davon los. Wir lieben diese köstlichen, fein gerösteten Haselnüsse und essen Sie am liebsten pur; aber auch für viele Rezepte das Tüpfelchen auf dem i. Unbedingt probieren! für viele Rezepte das Tüpfelchen auf dem i. Unbedingt probieren!
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Eller Gudrun, 11.08.2017Wie imer hervorragend
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J. Müller , 21.10.2017Sehr aromatisch, knackig, perfekt
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Annette, 14.11.2017Sooop lecker Ab sofort sind die Haselnüsse aus dem Supermarkt kein Thema mehr - diese hier sind ein Genuss
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Christine Maek, 23.11.2017sehr gut
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M. Dilly, 27.11.2017sehr gut!
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Eller Gudrun, 08.12.2017perfekt Wie immer - Einfach gut
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Weber, 01.02.2018Von ausgezeichneter Qualität und Frische Die Nüsse sind nirgens preiswerter zu bekommen als bei Casa Olivino. Vanillequark von Weihenstephan, dazu Papayaschnitzel und die zerstossenen Nüsse darüber-ein Hochgenuss. Eine weitere Empfehlung: Kandieren und anschliessend Schokoladieren. Papayaschnitzel und die zerstossenen Nüsse darüber-ein Hochgenuss. Eine weitere Empfehlung: Kandieren und anschliessend Schokoladieren.
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Siwek, 03.03.2018Top Qualität diese Nüsse schmecken sehr gut. Ein Genus und auch der Preis ist der Beste auf dem Markt. Deswegen bestelle ich sie immer wieder gerne.
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Jutta Meyer, 16.04.2018sehr gut Sehr gute Qualität, frisch und knackig. Sehr guter Service. Schneller Versand!
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Loidl, 31.07.2018Hervorragende Qualität
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Anonymus, 20.08.2018Sehr lecker; Qualität und Lieferung ausgezeichnet Meine bestellten 2x250g Nüsse kamen innerhalb weniger Tage sehr gut verpackt an. Schmeckten super lecker und waren schön knackig. Habe sie als Snack zwischendurch genossen. Der Vorrat hat bei mir leider nur für knapp 2 Wochen gereicht. lecker und waren schön knackig. Habe sie als Snack zwischendurch genossen. Der Vorrat hat bei mir leider nur für knapp 2 Wochen gereicht.
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Anonymus, 24.10.2018Super lecker, Suchtgefahr, Top Qualität
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Anonymus, 24.01.2019Diese Haselnüsse schmecken einfach super, kommen auch als Geschenk sehr gut an!
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EE, 04.11.2019Aromatisch, knackig, super lecker Ich hatte schon auf die neue Lieferung gewartet und wieder einen größeren Vorrat bestellt, denn wir lieben diese Nüsse. Nüsse.
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Michael, 31.12.2019Super knackig, super frisch beste Qualität,toller Preis immer gerne wieder !!!!!!!
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Helmut Schenk, 11.01.2020super lecker
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Anonymus, 13.08.2020Gute Qualität Die Nüsse sind von guter Qualität, groß und es sind keine faulen / alten Nüsse dabei.
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Hua, 15.10.2020Super Qualität zum fairen Preis Nach unserem Besuch in Alba, bin ich auf der Suche nach premium Haselnüsse aus Permond in Deutschland. Die Qualität von casa olivino ist einfach super! Die Bestellung ist einfach und Frau Rumpf ist immer freundlich und hilfsbereit. Ich werde in Zukunft weiter bei ihr bestellen. von casa olivino ist einfach super! Die Bestellung ist einfach und Frau Rumpf ist immer freundlich und hilfsbereit. Ich werde in Zukunft weiter bei ihr bestellen.
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Lexa, 01.11.2020Preis-Leistung (Geschmack)
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sk, 02.11.2020Hervorragend Haben schon viele Cremes ausprobiert und nun eine gefunden, die genau unseren Geschmack trifft. Die zurückhaltende Süße lässt dem Nuss-Schokoladengeschmack deutlich den Vortritt. Können wir nur empfehlen! Übrigens ist auch der Preis sehr attraktiv. Nuss-Schokoladengeschmack deutlich den Vortritt. Können wir nur empfehlen! Übrigens ist auch der Preis sehr attraktiv.
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Andi, 24.11.2020sehr gut "Qualität hat halt ihren Preis!". Auch wenn manche Werbeslogans dies anzweifeln, bei diesen Nüssen trifft es zu. Ich habe türkische, sizilianische, französische und meine eigenen Haselnüsse verglichen, die piemontesischen sind die besten! Ich habe Haselnüsse karamellisiert und aromatisiert - das würde ich mit diesen Nocciola nie machen. Sie schmecken genau so, wie sie aufbereitet sind. sizilianische, französische und meine eigenen Haselnüsse verglichen, die piemontesischen sind die besten! Ich habe Haselnüsse karamellisiert und aromatisiert - das würde ich mit diesen Nocciola nie machen. Sie schmecken genau so, wie sie aufbereitet sind.
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Riwan, 29.11.2020Erste Klasse diese Haselnüsse aus Piemont Wir waren vor Corona schon zwei Mal persönlich bei Gala und fanden dort einen Familienbetrieb vor, der mit viel Liebe und "Herzblut" seine Haselnüsse aufbereitet. Sie schmecken vorzüglich. Auch die weiteren Produkte sind ausgezeichnet. Wir werden dort immer wieder kaufen ! viel Liebe und "Herzblut" seine Haselnüsse aufbereitet. Sie schmecken vorzüglich. Auch die weiteren Produkte sind ausgezeichnet. Wir werden dort immer wieder kaufen !
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Katrin, 12.12.2020Hervorragende Qualität, absolut empfehlenswert
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Uschi Zasche, 14.12.2020sehr lecker und fein sehr frisch, da in Folie eingeschweißt auch optisch sehr schön, da geschält, kaum zerbrochene Nüsse
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Ralph, 07.01.2021Super Qualität, einfach lecker! Die Nüsse sehen optisch sehr ansprechend aus, schmecken sehr frisch und lecker. Ich würde sie jederzeit wieder kaufen.
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Hersteller Informationen
Azienda Agricola Gala NoccioleAzienda Agricola Gala Nocciole, Località Gala 9bis, 12056 Mango (CN), Italien info@galanocciole.it
