Hochwertiges Bio-Mehl aus Italien

Ein Teil der Mehle wird klassisch auf Naturstein gemahlen, wodurch der Keim und wertvolle Bestandteile des Korns erhalten bleiben. Gleichzeitig nutzt Mulino Marino auch modernste Walzenmühlentechnik der Schweizer Firma Bühler, die eine besonders präzise und schonende Vermahlung ermöglicht. So verbindet die Mühle traditionelles Müllerhandwerk mit moderner Technologie.

Das Ergebnis sind Mehle mit viel Aroma, hervorragenden Backeigenschaften und natürlicher Qualität – ideal für Brot, Sauerteigbrot, Pizza, Focaccia, Pasta oder feine Backwaren.

Die Mühle liegt zudem nur wenige Minuten von unserem Zweitwohnsitz im Piemont entfernt. Deshalb kennen und schätzen wir die Qualität dieser Mehle seit vielen Jahren auch aus unserer eigenen Küche.

Entdecken Sie italienisches Bio-Mehl, das für authentischen Geschmack, biologische Landwirtschaft und echtes italienisches Backhandwerk steht.