Bordeaux-Blending aus Venetien!
Ein weiteres Spitzenerzeugnis des Familienweinguts Salatin Vini aus Venetien ist dieser Rotwein Salatin Piai delle Vigna IGT Rosso del Veneto aus dem Jahrgang 2015. Ein Blend aus Merlot und Cabernet Sauvignon, der in einer limitierten Menge produziert wird, und dessen Trauben auf den eigenen Weinbergen im Hügelgebiet rund um Cordignano, direkt an der Grenze zur italienischen Provinz Friaul angebaut werden. Der aussergewöhnliche Rotwein reift zwei Jahre in kleinen französischen Eichenfässern und wird anschließend noch mindestens fünf Monate in der Flasche verfeinert. Charakteristisch ist sein intensiver Duft nach Zimt, Leder, mit Anklängen nach Heu, Tabak, Vanille und Kakao. Sein voller, trockener und gleichzeitig samtiger Geschmack mit deutlich erkennbaren Tanninen machen ihn zum idealen Begleiter zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse.
Tipp: Einige Zeit vor dem Genuss sollte der Wein entkorkt und dekantiert werden!
Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: trocken, mit deutlich erkennbaren Tanninen
Alkoholgehalt: 13,5%vol
Serviertemperatur. 18-20°
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Wein aus Italien
Abgefüllt von: Azienda Vinicola Salatin, Via Doge Alvise IV Mocenigo, 57, 31016 Cordignano TV, Italien
Eingeführt von: casa olivino
