Ein Nebbiolo aus der Langhe, der es mit einem Barbaresco aufnehmen kann!
Die Idee für unseren eigenen Wein hatten wir schon lange, zusammen mit Marco Rapalino vom Weingut Rapalino in Neviglie haben wir ihn im Oktober 2019 erstmalig abgefüllt und sind nun mächtig stolz und begeistert. Da das Piemont zu unseren absoluten Lieblingsregionen in Italien gehört und wir Marco's Kompetenz, sein Wissen und seine Leidenschaft für den Wein sehr schätzen, fiel uns die Wahl nicht schwer.
In der Selezione Premio haben wir uns mit dem Langhe Nebbiolo DOC 2016 für ein echtes Highlight entschieden, genauso gemacht wie ein Barbaresco! Er ist für den anspruchsvollen Weintrinker gedacht, der die Komplexität eines hochklassigen Nebbiolos mit dessen perfekt eingebundenen Tanninen sowie schöner stützender Säure zu schätzen weiß.
Ideal zu Herbst- und Wintergerichten mit rotem Fleisch.
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Geschmacksrichtung: trocken, mit Anklängen von getrockneten Veilchen und einer ausdrucksstarken Mineralität
Ausbau: Ausbau in französischen Eichenfässern (Tonneau 500l) für 24 Monate
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Serviertemperatur: 16°-18°C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Wein aus Italien
Abgefüllt von: Azienda Agricola Rapalino, Località Ronconuovo, 17, 12050 Neviglie CN, Italien
Eingeführt von: casa olivino
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