Artischockencreme mit bestem Zitronen-Olivenöl
Für himmlischsten Genuss wird diese Artischockencreme nach einer überlieferten Rezeptur aus dem Salento zunächst mit Weinessig und typischen mediterranen Kräutern verfeinert. Ihr besonderes Aroma erhält sie im Anschluss dadurch, dass sie mit bestem Olivenöl extra vergine mit Zitrone angereichert wird, welches aus den eigenen Oliven und Zitronen gewonnen und in der familieneigenen Ölmühle gemahlen wird.
Genießen Sie diese köstliche Creme zu Crostini als Antipasti oder als Beilage zu gegrillten Fleisch- oder Fischgerichten.
Zutaten: Artischocken (45%), extra natives Olivenöl mit Zitrone, Weinessig, Salz, Senf, Knoblauch, Petersilie, Kartoffeln
Inhalt: 90g
Nach dem Anbruch im Kühlschrank aufbewahren
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agraria Duca Carlo Guarini, Largo Frisaria 1, 73020 Scorrano (LE), Italien
