Luca Sobrino verwendet für diesen Weißen 90 % Arneis und 10 % Fruttata. Er ist angenehm fruchtig mit frischer Säure und dazu sehr ausgewogen. Dieser Wein ist nicht nur sehr lecker und gehaltvoll im Geschmack - erinnernd an frisch gemähtes Gras - er gefällt zudem auch durch einen langen, würzigen (Pfeffer) Abgang.
Für uns ein außergewöhnlicher Weißer für gehobene Ansprüche ! Er passt sehr gut zu allen Fischgerichten.
Ausbau: ca. 10 Monate in INOX-Stahl
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