Dieser Barbera von Cavagne hat eine tolle Struktur, wenig Tannin und eine schöne stützende Säure bei voller Frucht mit angenehmen Kirsch-Aroma. Dazu entfaltet sich schon beim ersten Schwenken im Glas ein sehr ansprechendes Bouquet für die Nase - so muss ein Barbera sein!
Die Barbera-Trauben sind aus der speziellen Lage "Marchin", in Sichtweite des Hofes von Luca Sobrino. Der Wein wird ca. 5 Monate im Stahl ausgebaut und muss anschließend noch 6 Monate auf der Flasche lagern, bevor er in den Verkauf gelangt.
Ein vielseitiger Wein, der wunderbar zu fasst allen Gerichten der italienischen und mediterranen Küche passt - kann auch kühl getrunken werden.
Organoleptische Eigenschaften:
Rebsorten: 100 % Barbera
Geschmacksrichtung: Trocken
Alkohol in % Vol.: 13,5 %
Serviertemperatur: 18 ° Celsius
Ihr Warenkorb
