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Hersteller:Cascina del Cavagne, Costigliole d`Asti

lecker-süffiger Spitzenbarbera!

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Dieser Barbera von Cavagne hat eine tolle Struktur, wenig Tannin und eine schöne stützende Säure bei voller Frucht mit angenehmen Kirsch-Aroma. Dazu entfaltet sich schon beim ersten Schwenken im Glas ein sehr ansprechendes Bouquet für die Nase - so muss ein Barbera sein!
 
Die Barbera-Trauben sind aus der speziellen Lage "Marchin", in Sichtweite des Hofes von Luca Sobrino. Der Wein wird ca. 5 Monate im Stahl ausgebaut und muss anschließend noch 6 Monate auf der Flasche lagern, bevor er in den Verkauf gelangt.
 
Ein vielseitiger Wein, der wunderbar zu fasst allen Gerichten der italienischen und mediterranen Küche passt - kann auch kühl getrunken werden.
 
Organoleptische Eigenschaften:
 
Rebsorten:  100 % Barbera
Geschmacksrichtung:  Trocken
Alkohol in % Vol.:  14,0 %
Serviertemperatur: 18 ° Celsius
 
 

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